Soirée Saint Sylvestre 2019
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le Menu de la Saint Sylvestre
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Amuses bouche

Tartare de veau aux huitres,
Tarte flambée à la truffe et au vieux comté,Truite marinée au sel et aux épices, poutargue de caviar
Oeuf parfait, crème de pommes de terre, caviar Kristal
Carpaccio de St Jacques aux agrumes
Filet de cerf Rossini, jus corsé
Chèvre frais de la ferme du Bergenbach, au miel et citron confit
Vacherin glacé aux fruits exotiques
Mignardises

Valable uniquement au Restaurant Maison Rouge à Colmar
le 31 décembre 2019 à 20 heures
l’achat du bon valide votre inscription.
Présentez le BON reçu par mail à votre arrivée.

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