Das Restaurant Dattilo wurde in einer alten Ölmühle in einem Bauernhaus aus dem Jahr 1600 geboren, umgeben von Weinbergen, Olivenhainen, Zitrushainen und dem Gemüsegarten der Ceraudo Roberto Farm. Es hat eine typische ländliche Architektur und einfache und raffinierte Möbel, eine warme, angenehme und einladende Umgebung, die sich perfekt in die Farben und die Kreativität der Gerichte einfügt.
Eröffnet im Jahr 2003 durch das ehrgeizige und leidenschaftliche Projekt des Patron Roberto. Heute wird es vollständig von der Familie Ceraudo verwaltet, die die Kultur der Gastfreundschaft, der guten und gesunden Küche am Tisch fortsetzen und die Produktionsprodukte des Unternehmens verbessern möchte.
Eine einfache, raffinierte und elegante Küche, die das Territorium und die Familienwerte respektiert. Technik und viel Leidenschaft stimmten mit dem Ziel überein, den Süden neu zu zeigen.