Situato a Issenheim, ai piedi delle colline dei Vosgi…
A soli 2 km dai vigneti e dalla Strada del Vino dell’Alsazia, “La Table de Fred” è stata allestita nell’ala del “Château d’Issenheim”, in locali completamente ristrutturati pur conservando uno spirito industriale. passato del luogo. Frédéric Wurtz, maestro restauratore… Frédéric e il suo team rivendicano una cucina tradizionale ma raffinata e raffinata, realizzata con prodotti freschi, che