Offerte limitate
Festa della mamma
San Valentino
Servizio catering NATALE
Servizio catering per CAPODANNO
Buoni regalo
Portare via
Terrine di foie gras
Soggiorni Gastronomici
Soggiorni
Benessere e Gusto
Benessere
Gastronomia
La Merise Giovani e Anziani
Pasticceria
Corso / Iniziazione
Piccoli piaceri
Buoni regalo
Food Truck
Prenotazione
I nostri vini
Alcools
Vodka
Vini Rosati
Champagne e bollicine
Enoteca
Panificio
Confezioni regalo
Lezioni di cucina
Alimenti & Prodotti
Eventi
Abbonamenti
Catering
Prodotto
Non classificato
Restaurant La Vieille Forge
Our contacts
Our schedules
Lunedi: Chiuso
Martedì: 12:00-13:00, 19:00-20:00
Mercoledì: 12:00-13:00, 19:00-20:00
Giovedi: 12:00-13:00, 19:00-20:00
Venerdì: 12:00-13:00, 19:00-20:00
Sabato: 12:00-13:00, 19:00-20:00
Domenica: Chiuso
Le Gutleben, cuciniamo con la famiglia dal 1986 in questo affascinante ristorante ospitato in una bella casa del XV secolo. Oggi Laurine regna in cucina. La giovane donna ha fabbricato le sue armi a Chambard a Kaysersberg e alla Maison Troisgros a Roanne. Compone spartiti culinari pieni di volontà e inventiva: uovo perfetto accompagnato da un formaggio di capra cremoso e petto di anatra essiccato, sashimi di tonno e insalata di wakame, animelle con saltimbocca
e patate frizzanti , filetto di agnello e polenta con semi e datteri ... La delicatezza dei sapori rivelati è esaltata da condimenti sbalorditivi. Per accompagnare questi deliziosi piatti, Wilfried Haessely il sommelier ti guida attraverso una lista di vini composta in modo intelligente. Piccolo consiglio: libro migliore perché il ristorante, di piccole dimensioni, spesso si presenta pieno!