Cena di San Silvestro…

À partir de 160,0 

CENA DI SAN SILVESTRO

31 Dicembre, ore 20 e 30

Aperitivo di Benvenuto con Krug Grande Cuvée 167ème édition

Ostriche, Aceto di Shiso e Scalogno, Pistacchio e Gin, Tartufo Bianco
Faraona, Farcia al Burro e Anguilla di Orbetello
Spaghetti “al Burro”, Burro d’Alpeggio, Paprika, Parmigiano Reggiano
“Latteria Sociale San Pietro”
Ravioli di Cotechino, Brodo di Lenticchie di “Siloe” al Pomodoro
Astice, Zuppetta di Pesce e Zafferano
Piccione, Glassa al Melograno, Coscio Confit, Salsa Foie Gras
Tè Matcha, Sorbetto al Mandarino
Cremoso al Cioccolato 70% e Nocciole

Brindisi di Mezzanotte con Champagne Francis Orban Extra Brut al tavolo
e Spettacolo Pirotecnico

Panettone Pasticceria Nuovo Mondo (Paolo Sacchetti) Zabaione all’Amaro “Imperiale”, Gelato al Fiordilatte, Vaniglia Bourbon

Chiusura con Pasticceria delle Festività

160 € a persona

SELEZIONE DI VINi

Sébastien Brunet – Vouvray “Les Pentes de la Folie” 2016
Nicola Biasi – Vin de la Neu 2016
Domaine de l’Horizon – Horizon Blanc 2015
Peter Lauer – Riesling “Schonfels” Fass 11 2015
Conterno – Barbera d’Alba 2017

80 € a persona

Conditions d’utilisation:
Bon valable 12 mois à partir de sa date d’achat.
UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION
Ce bon ne peut être échangé ou remboursé même partiellement.
Il doit être utilisé en une fois avant sa date d’expiration.

Mentionnez le BON CADEAU lors de la réservation.
Présentez le BON à l’arrivée à l’établissement.

Recevez le BON immédiatement par eMail
Recevoir/faire envoyer au bénéficiaire une Carte Cadeau par courrier (+9 euros)
Délai d’acheminement estimé : 5 jours ouvrés max.

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