Après avoir fait ses armes auprès de chefs étoilés français, Gérard Goetz, Marc Haeberlin, Sébastien Sevellec, Emmanuel Renaut et Christophe Schuffenecker, le Chef Yannick Guth avait envie d’ouvrir un restaurant à lui, ce qui est chose faite. Le Chef Yannick GUTH s'est vu décerné le titre de " Jeune Talent de l'Année 2017 " par Gault & Millau. Sa cuisine au fil des saisons, varie avec les promesses de la nature, pour la rendre plus créative. Une authentique passion pour un mariage de la cuisine et de la nature.