-
Menu Accord Mets & Vins
À partir de 38,00 € -
Menu Gourmet
À partir de 31,00 € -
Chèque Cadeau 200€
200,00 € -
Chèque Cadeau 150€
150,00 € -
Chèque Cadeau
À partir de 60,00 €
Valeur au choix -
Chèque Cadeau 100€
100,00 € -
Chèque Cadeau 80€
80,00 € -
Confirmation Réservation 30€/pers
À partir de 30,00 € -
Confirmation Réservation 50€/pers
À partir de 50,00 €
- Toutes nos offres
- BONS CADEAUX
- GASTRONOMIE
- RESERVATION
Aménagé dans une ancienne demeure viticole rénovée dans un esprit alliant avec bonheur modernité et tradition, cette adorable auberge vaut largement le détour. Murs chaulés de crème, poutres apparentes astucieusement mises en valeur, nappes, panières et coussins confectionnés par Laure Gutleben. En cuisine, Romain Gutleben s'inspire de certaines recettes emblématiques créées par son papa (ancien chef de La Vieille Forge à Kaysersberg) tout en faisant preuve d'une créativité de bon aloi. La carte de l'Auberge du Froehn dévoile ainsi des mets très alléchants : foie gras poêlé et son jus réduit à la noisette, tartelette aux oignons truffée au boudin noir, porcelet laqué au miel, sans oublier une bonne choucroute à l'ancienne ! Quant aux desserts, ils se dévorent des yeux avant de provoquer l'extase en bouche.
Horaires d'ouvertures
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00–14:00, 19:00–21:00
Jeudi: 12:00–14:00, 19:00–21:00
Vendredi: 12:00–14:00, 19:00–21:00
Samedi: 12:00–14:00, 19:00–21:00
Dimanche: 12:00–14:00