La passion du vin et de la gastronomie Liés par l'amitié et par l'amour de leur profession, Romain Hertrich et Romain Lambert ont voulu partager leur passion et proposer un service qui leur ressemble. Leur projet est d'allier à la fois convivialité et expérience gastronomique avec des accords mets et vins de qualité. L'emplacement du restaurant est un atout essentiel pour garantir la fraîcheur et la qualité de produits de proximité. L'Auberge Le Bouc Bleu offre une harmonie entre produits du terroir à travers une cuisine authentique, vins raffinés et service proche des clients.