L’Hôtel-Restaurant du Mouton est situé au coeur de la Route des Vins, dans la petite ville médiévale de Ribeauvillé. L’Hôtel-Restaurant du Mouton est un ancien relais de Poste datant de 1392 et classé aux Monuments de France, il fait partie des plus anciennes Auberges de France ! Point de rencontre des bergers et de leurs moutons sur le chemin des pâturages, autour du point d'eau devant l'auberge, l'établissement deviendra tout naturellement L’Hôtel & Restaurant du Mouton. Idéalement situé dans la partie haute de la ville de Ribeauvillé, sur une place baignée de soleil, la famille Lehmann vous accueille dans le confort douillet de ses chambres, autour d'une cuisine traditionnelle évoluant au gré des saisons…