Die Rezepte unserer Gerichte? Vor allem drei Hauptzutaten sind aufgeführt: Wissen, Leidenschaft und Schönheit. Das Wissen wird durch eine aufrichtige Liebe zur Küche ausgedrückt. Sie werden jemanden brauchen, der einen Teil seines Lebens damit verbracht hat, zu reisen, zu lernen, zu probieren und zu probieren, und der genau weiß, wie man die Menge und die richtigen Zutaten auswählt. Jemand, der in der Lage ist, ein Gericht in Frage zu stellen und von vorne zu beginnen, um eine Nuance zu kreieren, die Sie nie bemerken werden. Die Leidenschaft wird von jemandem ausgedrückt wird in der Lage sein wird, den Komfort zu verzichten, die zu dem Zeitpunkt des Inhalts nach arbeiten, die durch einfache Verknüpfungen nicht versucht wird, ein Vormund von Verfahren und Techniken. Die Schönheit wird von einer Fantasie vollbracht, die von großem ästhetischen Wert ist, um den Gerichten Farbe und Form zu verleihen. Emotionen durch ihr äußeres Erscheinungsbild vermitteln zu können, ist die Schönheit eines erfolgreichen Gerichts.