Le ricette dei nostri piatti? Tre ingredienti principali sono elencati sopra: conoscenza, passione e bellezza. La conoscenza sarà affermata da un sincero amore per la cucina. Avrai bisogno di qualcuno che abbia trascorso parte della sua vita viaggiando, studiando, provando e assaggiando e chissà come scegliere meticolosamente la quantità e gli ingredienti giusti. Qualcuno che sarà in grado di mettere in discussione un piatto e ricominciare da zero per creare una sfumatura che non noterai mai. La passione sarà espressa da qualcuno che sarà in grado di rinunciare alla comodità, che