Séjours Gastronomiques
Séjour Romantique L'Eden
2 nuitées - 2 personnes
2 nuitées - 2 personnes
692 €
Séjour comprenant :
2 nuitées privée au Chalet L’Eden
Chalet & Espace spa privé
Petits déjeuners Continental
2 Menus Plaisir servis le soir de l&rs...
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Séjour Romantique L'Eden
1 nuitée - 2 personnes
1 nuitée - 2 personnes
476 €
Séjour comprenant :
1 nuitée privée au Chalet L’Eden
Chalet & Espace spa privé
2 petits déjeuners Continental
2 Menus Découverte
Menu comprenant : ...
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Séjours
1 nuit et petit déjeuner pour 2 personnes le week-end
466 €
Séjour comprenant :
1 nuitée au Chalet L’Eden
Chalet & Espace spa privé
Petits déjeuners Continental
Bon valable UNIQUEMENT du vendredi au dimanche
ATTEN...
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1 nuit et petit déjeuner pour 2 personnes en semaine
386 €
Séjour comprenant :
1 nuitée au Chalet L’Eden
Chalet & Espace spa privé
Petits déjeuners Continental
Bon valable UNIQUEMENT le lundi au jeudi.
ATTENTION
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Gastronomie
Menu Plaisir
Boissons comprises - 2 personnes
Boissons comprises - 2 personnes
170 €
Pour 2 Personnes
Menu comprenant : amuses bouche, apéritif, une entrée, poisson et un plat, un dessert, eau minérale, café ou thé et mignardises.
Vins au ver...
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Menu Plaisir
2 personnes
2 personnes
120 €
Pour 2 Personnes
Menu comprenant : amuses bouche, une entrée, un poisson et un plat, un dessert.
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Menu Découverte
Boissons comprises - 2 personnes
Boissons comprises - 2 personnes
130 €
Pour 2 Personnes
Menu comprenant : amuse-bouche, apéritif, entrée, un plat, un dessert, eau minérale, café ou thé, mignardises.
Deux vins au verre en harmonie.
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Menu Découverte
2 personnes
2 personnes
90 €
Pour 2 Personnes
Trois plats par personne : amuses bouche, une entrée, un plat, un dessert.
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Auberge Boenlesgrab
Nos contacts
Nos horaires
Lundi: Fermé
Mardi: uniquement service du midi (12h -14h)
Mercredi: uniquement service du midi (12h -14h)
Jeudi: uniquement service le midi (12h-14h)
Vendredi: service le midi et le soir (12h-14h et 18h30-20h30)
Samedi: service le midi et le soir (12h-14h et 18h30-20h30)
Dimanche: service en continu (12h-20h)
Le Boenlesgrab est un véritable petit Eden situé au pied du Petit Ballon, à 866 m d’ altitude.
L’Auberge, ce chalet vosgien qui vient d’ être entièrement rénové est posé là, comme un diamant dans un écrin de verdures aux senteurs de myrtille, de gentiane et de miel de sapin. Il domine deux vallées, le Florival et celle de Munster.La terrasse vous offrira une vue magnifique sur la plaine d’Alsace et vous ouvrira l’appétit.
Dans ce haut lieu gastronomique on ne vient pas par hasard, Christophe Ruolt, le chef de cuisine, a fait un parcours sans
fautes chez les chefs les plus prestigieux : Patrick Fulgraff, chef étoilé à Colmar, Gilbert Koehler du Cheval Blanc à Westhalten, son père spirituel, Paul Haeberlin, de l’exquise Auberge de l’Ill qui lui ont transmis leur savoir. Son parcours l’a aussi emmené à Paris au Taillevent sur les Champs Elysée, en Suisse et en Allemagne où il a rencontré son épouse Inka.