Guillaume est passé par de belles maisons gastronomiques et étoilées : l’Etrier au Royal Barrière de Deauville, le Pavillon Ledoyen à Paris, le 1741 à Strasbourg. Il vous propose des plats fins composés de produits frais de saison provenant de fournisseurs et de producteurs locaux.
Charlotte est la compagne de Guillaume. En maitresse de maison avisée, elle vous accueille avec le sourire et vous propose un agréable moment dans une ambiance familiale et chaleureuse.